ツヴィーバック ,zwieback
02 January, 1901 - Posted by: mccdoc
ツヴィーバック ,zwiebackズワイバック:卵入りのパン菓子ラスク(rusk)の一種
ツヴィーバック（ドイツ風ラスク）
- 01. 総合 general(1)
- 02. オート麦 oat(6)
- 03. オオムギ(大麦) barley(4)
- 大麦 barley(1)
- 押し麦 rolled barley(1)
- 麦芽 malt(1)
- 04. コムギ(小麦) wheat (16)
- クルトン crouton/diced bread(1)
- グラハム粉 Graham flour(1)
- 全粒小麦 whole wheat/whole grain wheat/whole grain of wheat/whole of the wheat(1)
- 小麦 wheat(1)
- 小麦粉 flour/wheatened flour(1)
- 小麦胚芽 wheat germ(1)
- 押し全粒小麦 rolled whole wheat(1)
- 押し小麦 rolled wheat(1)
- 押し潰した全粒小麦 crushed whole wheat/whole crushed wheat(1)
- 押し潰した小麦 crushed wheat(1)
- 発酵させた小麦 soured wheat(1)
- 篩にかけた小麦粉 bolted flour(1)
- 荒挽き全粒小麦 cracked whole wheat(1)
- 荒挽き小麦粉 cracked wheat(1)
- 麩 bran/gluten/fibrin(1)
- 05. コメ(米) rice(5)
- 炊いた米 rice boiled(1)
- 玄米 brown rice(1)
- 米 rice(1)
- 米粉 rice flour(1)
- 06. シリアル cereal(14)
- 07. ソバ(蕎麦) buckwheat(1)
- 08. トウモロコシ corn(10)
- 09. ライ麦 rye(3)
- プンパーニッケル pumpernickel(1)
- ライ麦 rye(1)
- 10. パン類 bread(14)
- オート麦パン oaten bread(1)
- コーンブレッド corn/egg/spoon bread,corn pone(1)
- サワー(ドウ)パン sour bread(1)
- トースト toast(1)
- トーストした全粒小麦 toasted whole wheat(1)
- パン bread(1)
- ライ麦パン rye bread(1)
- ライ麦乾燥パン crisp bread(1)
- 全粒小麦パン whole wheat bread/wheaten bread(1)
- 白パン wihte bread(1)
- 種なしパン unleavened bread(1)
- 黒パン1 black bread(1)
- 黒パン2 brown bread/browned bread(1)
- 11. ウエハース wafers(7)
- 12. 粥（グルーアル） gruel(6)
- 13. クラッカー cracker(10)
- 14. ケーキ cake(9)