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卵、乳製品、油脂類
01. 総合 general
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02. 牛乳 cowmilk/cow's milk
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エバミルク(無糖練乳) evaporated
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カード(凝乳) curd
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クレーバー(凝固乳) clabber
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サワーミルク(酸乳) sour milk
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スキムミルク(脱脂粉乳) skim
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バターミルク butter milk
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パスミルク(低温殺菌乳) pasteurized(
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ホエー(乳清) whey
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ホモミルク(均質化乳) homogenized
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全乳 whole milk / sweet milk
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牛乳 milk
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生乳(ローミルク) raw milk
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03. ヤギ乳 goatmilk
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04. チーズ cheese
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カッテージチーズ cottage cheese
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チーズ cheese
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粉チーズ grated cheese
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05. バター butter
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バター butter
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無塩バター sweet butter
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06. マーガリン margarine
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07. ヨーグルト yogurt
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ブルガリアミルク Bulgarian milk
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ヨーグルト yogurt
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醗酵乳 cultured milk
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08. 卵 egg
(8)
とろ火でゆっくり煮た卵 coddled egg
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冷蔵卵 cold storage egg
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卵白 egg white / white of egg
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卵黄 egg yolk / yellow of egg
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新鮮な卵 fresh egg
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炒り卵 scrambled eggs
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鶏卵 egg
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09. 加工乳 sterilized or processed
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イーグルブランドミルク Eagle Brand Milk
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クリーム&ミルク cream and milk
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ハーフ&ハーフ half cream and half milk
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粉(ドライ)ミルク dry milk/dried milk
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調合ミルク prepared
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麦芽乳(麦芽入り粉ミルク) malted milk
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10. オイル oil
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オイル oil
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